咭味哆美味小食之黄金蝴蝶虾的做法介绍

2021-08-13

黄金蝴蝶虾是湖南一带的地方风味名菜，属于湘西菜。不过想要吃到这道小食，其实你只要来咭味哆扫码点餐就可以了！当然，小未在这里也是会教大家怎么制作这一美味的小食的。下面就来一起看看吧。

咭味哆黄金蝴蝶虾的做法介绍：

选择个头较大的鲜活虾，剥掉虾头虾壳，只留虾尾，然后从背部切开，顺便取出虾线，再用刀稍稍把虾肉拍平。
调入少许盐和胡椒粉抓匀，略腌５分钟左右。
鸡蛋打散成蛋液，将虾肉放入蛋液中滚上一圈。
再裹上一层面包糠，用手轻轻压实。
锅中油烧至７成热，放入虾肉，炸至金黄色，捞出沥干油，即可装盘。

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旗下品牌“咭味哆”，率先推出多款手撕全鸡，玩转全鸡百变口味，成为行业内的“全鸡开创者”，同时融合西式餐饮经营方式与中式餐饮文化理念，采取数字化管理模式，秉承“所有食材均可溯源”的原则，严选“泰森食品”、“百事可乐”等15家供应商,以品牌化连锁经营发展，旨在“打造中国人自己的西式快餐品牌”，目前已有100多家门店。

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